农药就像一把双刃剑，一方面在增加农业产量方面发挥重要作用，一方面因残存于谷物、蔬菜、果品、畜产品、水产品中以及土壤、水体中，对环境和人们的健康构成巨大威胁。近日，理学院“功能生物材料与分析新方法”学科培育创新团队利用界面工程策略，制备出高活性Ni/CoMoO4纳米酶，就能快速智能地检测水果和蔬菜中的农药残留。
该团队打破常规思路，通过简单的原位还原法制备出的高本征活性Ni-O-Co键的成功构建使其对检测环境中农药残留（敌百虫和福美锌）发挥出突出效果，对有机磷农药和福美锌的检测限低至0.35 ng/mL和0.33 μmol/L。此外，研究还发现该纳米酶对血液中乙酰胆碱酯酶检测也有显著效果，对乙酰胆碱酯酶的检测范围高达0.01-14 mU/mL。
纳米酶是指具有类酶催化活性的功能纳米材料，与天然酶相比，纳米酶具有价格便宜、稳定性高、可大量制备等独特优点，吸引了国内外科研团队广泛研究。目前由于缺乏可预测的描述符，对纳米酶活性的探索主要通过试错策略，极大地阻碍了纳米酶的设计。深入研究纳米酶的结构与活性的构效关系，对于拓宽纳米酶在医学、动物饲料营养等方面的应用具有重要的指导意义。研究团队成功将此研究与智能手机软件结合，实现了快速智能检测，并成功应用于环境和医药检测，是材料化工、生物医药与软件工程等学科的有机结合。
以上研究成果以题为《Rational Construction of Ni/CoMoO4 Heterostructure with Strong Ni–O–Co Bond for Improving Multifunctional Nanozymes Activity》(合理构建具有Ni-O-Co键的Ni/CoMoO4异质结构增强多功能纳米酶活性)在国际权威期刊《ASC nano》（中科院TOP期刊，IF= 15.881）上发表。理学院2019级生物资源化学专业硕士研究生党阳为论文第一作者，饶含兵教授和青年教师孙萌萌为论文通讯作者。本项研究得到国家自然科学基金、四川省科技厅项目和四川农业大学学科建设双支计划的支持。
文章链接:https://doi.org/10.1021/acsnano.1c11012
